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[美食DIY] 早餐两宜两不宜

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发表于 2011-11-24 22:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
      人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。早餐一旦吃太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以,在7点左右起床后20~30分钟再吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,最佳的早餐两宜、两不宜。

   宜软不宜硬:在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,常使人胃口不开、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨等,最好能吃点粥。如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品,效果更佳。

   宜少不宜多:饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。

■贴心提示

早餐宜选择的食物:

富含优质蛋白质的食物:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。

富含维生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。

富含碳水化合物的主食:面包、馒头、花卷等。

富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。

开胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、酱菜等。
发表于 2011-11-24 22:28 | 显示全部楼层
米粥。。[s:499]
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 楼主| 发表于 2011-11-24 22:29 | 显示全部楼层

回 1楼(北极星) 的帖子

好东西为  其实蒸饭很不适合吃的
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发表于 2011-11-24 22:36 | 显示全部楼层
稀饭
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 楼主| 发表于 2011-11-24 22:38 | 显示全部楼层
再搭点什么东东
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发表于 2011-11-24 22:41 | 显示全部楼层
萝卜,榨菜,腐乳,咸菜
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 楼主| 发表于 2011-11-24 22:42 | 显示全部楼层
这样要饿个  来块牛排[s:499]
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发表于 2011-11-24 23:11 | 显示全部楼层

回 2楼(卡布基诺) 的帖子

为什么我就喜欢蒸饭呢
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 楼主| 发表于 2011-11-25 07:25 | 显示全部楼层

回 7楼(李李) 的帖子

难得吃吃没关系哦个 [s:499]
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发表于 2011-11-25 08:25 | 显示全部楼层
天天喝粥
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