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[美食DIY] 葱油饼

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发表于 2011-10-13 11:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法   

    和面,然后取一小块,擀成面皮
    在面皮上抹一层油,撒上葱花和盐,在上面再摞一层面皮
    把这两层面皮像揉面团那样揉在一起。再擀平,成面饼,这个厚薄自己掌握就好了
    平底锅刷一层油,把面饼下锅烙
    烙熟,就可以出锅了。


    小贴士
    [pre]面饼不要太厚,不然中间还没熟,两面已经糊了╮(╯_╰)╭[/pre]
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发表于 2011-10-13 12:11 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-10-13 12:15 | 显示全部楼层
爱吃就做
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发表于 2011-10-13 12:21 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-13 12:23 | 显示全部楼层
我做过用一次发酵的面包胚包葱花的葱油饼。
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发表于 2011-10-13 12:30 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-13 14:58 | 显示全部楼层

回 4楼(匆匆过客123) 的帖子

做饼的不需要发酵的~
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发表于 2011-10-13 16:07 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-13 16:13 | 显示全部楼层
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发表于 2011-10-13 16:46 | 显示全部楼层
要做的簿一点才好吃。
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