海鲜螃蟹粥

夏小天 · 发表于 2011-10-10 11:09

1、大米淘洗干净，添水，熬粥。螃蟹洗净，揭去背部的小脐。掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。
2、大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火，放入姜丝。
3、放入香菜末、盐、香油、白胡椒，即可出锅。

天朝子民 · 发表于 2011-10-10 11:12

来一碗[s:64]

添翼虎 · 发表于 2011-10-10 11:16

海鲜呢？梭子蟹味道不好[s:484]

勤能补拙 · 发表于 2011-10-10 11:24

螃蟹放五分钟就好了，怕不熟

大嘴907 · 发表于 2011-10-10 11:26

是的，应该加点鲍鱼象拔蚌！[s:541]

匆匆过客123 · 发表于 2011-10-10 11:54

河鲜粥

我弓于工 · 发表于 2011-10-10 12:12

来一碗！

匆匆过客123 · 发表于 2011-10-10 12:13

先要问下楼主有没有借到螃蟹了。

卡布基诺 · 发表于 2011-10-10 12:16

[s:64]来一碗

简约 · 发表于 2011-10-10 19:10

也来一碗。

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[美食DIY] 海鲜螃蟹粥