香肠焖米饭

夏小天 · 发表于 2011-10-8 15:35

①香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
②焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，码好洗净的西兰花和香菇片，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。

添翼虎 · 发表于 2011-10-8 15:40

煲仔饭的一种[s:499]

夏小天 · 发表于 2011-10-8 15:42

回家做做看,不晓得一能够成~~

夏小天 · 发表于 2011-10-8 15:43

恩,是的为

就是家里没有沙锅~~

老土0803 · 发表于 2011-10-8 15:45

麦德龙买一个。估计很好吃的。

像云 · 发表于 2011-10-8 17:31

我试过一次，做的煲仔饭。等米烧的水快收干时放香肠片，味道做的不比咖啡厅差。但是火候不均匀。煤气灶受力不均，底步火太大，（关到最小还是大），四周火小，只能早点关火。外面一圈最好再烧一会。很喜欢吃那一圈香香的饭。下次煲时要把沙锅一圈放边上多转下。

snakedoctor · 发表于 2011-10-8 17:54

看起来就好吃外~

简约 · 发表于 2011-10-8 20:19

要不要放一点盐呀？

李李 · 发表于 2011-10-8 20:32

煲仔饭可以这么做。学习了

夏小天 · 发表于 2011-10-8 20:40

引用第7楼简约于2011-10-08 20:19发表的 :
要不要放一点盐呀？

不要的，到时候倒点宴会酱油或者美极鲜。但是不能够太多的~

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[美食DIY] 香肠焖米饭