姜油烧虾

夏小天 · 发表于 2011-10-1 11:32

做法：1、姜油：新嫩仔姜去皮撕成小块，放在容器里倒入没过姜面的生抽，压实，倒入麻油，封瓶口，置两三天。
2、虾洗干净，下油锅炒出红油，放姜油，加3大勺黄酒，胡椒粉，1勺糖，加盖焖至汤汁收干，盛出来撒上香菜即可。不用放盐不要放水。

匆匆过客123 · 发表于 2011-10-1 12:57

看看颜色很好吃，好像自己烧就烧不到这么好。

添翼虎 · 发表于 2011-10-1 12:59

我知道了啥叫姜油[s:499]

夏小天 · 发表于 2011-10-1 13:01

这个应该是好吃的东西简单做~~~~~~

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[美食DIY] 姜油烧虾