煲汤

夏小天 · 发表于 2011-10-1 11:29

老鸭竹笋汤：主料：老鸭半只、笋干、火腿若干。辅料：老姜半头、盐巴、白胡椒粉、绍酒。制作方法：1.笋干用水泡发待用；2.老姜刮皮后用刀背拍松；3.老鸭飞水、火腿切丝；4.把老鸭和笋干、火腿、老姜一起放入沙锅中，加入少许绍酒用文火炖6－8个小时；5.煲好后喝前加盐巴、白胡椒粉调味道。

卡布基诺 · 发表于 2011-10-1 13:50

这锅小东西多怎么个煲法啊[s:484]

匆匆过客123 · 发表于 2011-10-1 20:10

头和脚都伸到外面了，煮熟的鸭子会不会飞了？

随风飘逸 · 发表于 2011-10-1 20:46

煲汤用的沙锅应该是较深的那种！

匆匆过客123 · 发表于 2011-10-1 20:48

随版有没有放假？

夏小天 · 发表于 2011-10-1 20:52

随板放假于不放假是一个样子的~~~

这个和本题目无关~~~~~

匆匆过客123 · 发表于 2011-10-1 20:55

放了假嘛可以定定心心煲汤了为。

夏小天 · 发表于 2011-10-1 20:57

这个也是理由~~~~~~~

随风飘逸 · 发表于 2011-10-1 21:07

今天上班，2、3、4休息，5号就有事。休息也难说，说有事就有事，命苦！

匆匆过客123 · 发表于 2011-10-1 21:08

说明你重要为，像我们，放假7天没有人来叫上班的，可有可无。

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[美食DIY] 煲汤