面筋塞肉做法

夏小天 · 发表于 2011-9-26 09:37

1、肉馅用姜、葱、盐、料酒、少许酱油调好； 2、面筋（超市卖的成袋的）；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。 3、锅内放油少许，放葱炝锅，将配菜香茹倒锅中煸炒；加入高汤，调好口味，倒入塞好肉的面筋。 4、煮到收汤及熟了，勾淀粉少许。

这个简单八~~

添翼虎 · 发表于 2011-9-26 09:39

这个，真要自己做的才能吃

周军装饰 · 发表于 2011-9-26 09:41

不喜欢用筷子扎孔用手较直接[s:499]

夏小天 · 发表于 2011-9-26 09:51

我喜欢里面再放点剁碎的香古的

夏小天 · 发表于 2011-9-26 09:52

用高汤的话，是白烧的

红烧的话，只要和红烧肉那样，简单的~~

诸葛亚亚 · 发表于 2011-9-26 10:07

嗯！这个面筋塞肉确实简单的！！我家也是常做～因为做一次可以吃个两天～哈哈，特别方便！[s:507]

蜂蜜绿茶 · 发表于 2011-9-26 10:13

我也经常做，儿子比较喜欢吃，一般用五花肉做的比较好吃

夏小天 · 发表于 2011-9-26 10:15

恩，打个鸡蛋在里面，简单，好吃，可以两天，

饭就做菜，吃面也可以

哈哈

诸葛亚亚 · 发表于 2011-9-26 10:24

[s:385]妙极～

我弓于工 · 发表于 2011-9-26 10:42

从小到大没吃过几个面筋塞肉

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[美食DIY] 面筋塞肉做法