五香牛肉

夏小天 · 发表于 2011-9-25 22:01

牛肉洗净过水沥干，烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉加酱油、糖、料酒滚后转中火其间不断翻动牛肉以免粘锅，直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。

卡布基诺 · 发表于 2011-9-25 22:03

越看越饿讨厌死了 [s:523]

夏小天 · 发表于 2011-9-25 22:07

哈哈，怎么样啊？

卡布基诺 · 发表于 2011-9-25 22:08

睡觉去了不看了

幽幽兰香 · 发表于 2011-9-25 22:21

我买的大块牛肉回来烧了就成一小砣了，觉得自个烧不划算，后来就再也没烧过五香牛肉。看了你这个我又手痒了——

简约 · 发表于 2011-9-25 22:58

切的片太厚了为。还茅台酒呢。颜色到是灵到个不得了，不知道味道如何，给点偿偿了为。

夏小天 · 发表于 2011-9-25 23:17

引用第4楼幽幽兰香于2011-09-25 22:21发表的 :
我买的大块牛肉回来烧了就成一小砣了，觉得自个烧不划算，后来就再也没烧过五香牛肉。看了你这个我又手痒了——

那不错，等你的成品哦~~

夏小天 · 发表于 2011-9-25 23:17

哈哈

借用广告里的一句：要吃？自个儿去图片里去~~~~~~

匆匆过客123 · 发表于 2011-9-26 05:46

说说简单就是烧不象

我弓于工 · 发表于 2011-9-26 08:45

不会烧的就看看

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[美食DIY] 五香牛肉