烤花生米

匆匆过客123 · 发表于 2011-9-9 17:43

花生米好多人爱吃，介绍有烤箱的同志一种新的方法――－烤花生米。
1、  盆里放5克盐、5克糖、少量的五香粉，热水冲开。
2、  花生米300克洗净后倒入盆里加盖放置2小时。
3、  花生米沥干水份，倒入烤盘刚好平铺烤盘的量。
4、  中层、上下火、170度8分钟左右，看到　花生的颜色也在变深。
5、  8分钟后关闭烤箱但不取出，让余温继续烘烤，过5-6分钟就大功告成了。
6、  如果为了色泽，可再刷橄榄油。就不会干巴巴的了。

匆匆过客123 · 发表于 2011-9-9 17:47

昨天晚上浸了花生米，上论坛忘记了，睡觉才想起来，只能今天早上烤了，浸的时间太长了点，烤了好几个8分钟才烤干的，不过味道还好，就是五香花生米。我喜欢手抓着当零食吃的，这样不用油就很好。大家试试？
至于烤多少时间自己看着办，吃吃不脆就再烤会儿，还有就是烤的时候垫张油布。

北极星 · 发表于 2011-9-9 18:35

我一般是微波炉转的。。[s:502]下次尝试用烤箱。。[s:499]

简约 · 发表于 2011-9-9 18:50

问一下，芝麻炒前要洗一下吗？

匆匆过客123 · 发表于 2011-9-9 19:04

要的，挑个好天放筛子里洗

夏小天 · 发表于 2011-9-9 20:53

答酒不错~~

北极星 · 发表于 2011-9-9 20:53

空口吃。。

jake · 发表于 2011-9-9 20:54

烤花生米啊，新鲜个，老大出品，灵！

我弓于工 · 发表于 2011-9-9 20:56

灵个

匆匆过客123 · 发表于 2011-9-9 21:14

引用第5楼夏小天于2011-09-09 20:53发表的回 1楼(匆匆过客123) 的帖子 :
答酒不错~~

酒！酒！酒！

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