发现。。。。。。最近的小柿子特别好吃。。特甜

追风女女

柿子知识介绍：
Persimmon柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实。品种甚多。主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市，著名品种有大盖柿，平均重224克，最大450克，果实扁圆形，中间有缢痕，品质优良，无核，丰产。高庄柿也为有名品种，主要产地为北京昌平县，果实个大，每500克3～4个，短圆柱形，果面有十字形纵沟，缢痕较浅，味甜。柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿子营养分析：
1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子补充信息：
1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症；
2. 柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好；
3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃；
4. 吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。

柿子适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；
2. 糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
柿子食疗作用：
柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；
有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
柿子食物相克：
1. 不宜与酸菜、黑枣同食；
3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
4. 食柿子前后不可食醋。
柿子做法指导：
1. 食柿应尽量少食柿皮；
2. 柿饼表面的柿霜是柿子的精化，不要丢弃。

女女小贴士：柿子性凉。。所以。。胃寒跟消化不好的人少吃。最好不吃。。

挑柿子的话。。买点全熟的当天吃。。半生不熟的挑一部分。。全生的可以挑一部分。。

这样不用等待。。美食天天有。。。我听说生的柿子可以用香蕉皮或者苹果催熟、~~~所以多买点生的。。囤着慢慢吃

匆匆过客123

某年某月的某一天，吃了螃蟹，然后吃了柿子，然后就去挂水了。

夏小天

某年某月的某一天，我没有吃了螃蟹，然后也没吃了柿子，然后就去挂水了。

匆匆过客123

可怜

北极星

那么难道说是太想吃了想出来 的。。。[s:516]

匆匆过客123

难道说想吃螃蟹，也想吃柿子，这个同时想想也会挂水的？

北极星

引用第5楼匆匆过客123于2011-09-04 10:59发表的 回 4楼(北极星) 的帖子 :
难道说想吃螃蟹，也想吃柿子，这个同时想想也会挂水的？

看看老大，象个。。。

夏小天

星星，看了你的回帖，我彻底的崩溃~~~~~~


你已经被匆匆的思想进入了你的脑筋深处~~

卡布基诺

哎呦喂  楼上几位都太有才了   偶就不笑[s:498]

卡布基诺

柿子我爱吃[s:541]