牛排

夏小天 · 发表于 2011-9-2 23:04

别以为牛排就只能上外面的西餐厅吃。你想的话，自己动手吧~

随风飘逸 · 发表于 2011-9-2 23:29

这是法式的？[s:513]

李李 · 发表于 2011-9-2 23:30

为什么我煎的牛排总是不那么嫩呢

李李 · 发表于 2011-9-2 23:50

最好有图片步骤为

诸葛亚亚 · 发表于 2011-9-3 00:45

引用第2楼李李于2011-09-02 23:30发表的 :
为什么我煎的牛排总是不那么嫩呢

也许是你煎的太久了，没掌握好火候～或者牛排不太新鲜也有可能导致

诸葛亚亚 · 发表于 2011-9-3 00:50

黑椒牛排

制作材料：
主料：牛排300克
辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克
调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克
教您黑椒牛排怎么做，如何做黑椒牛排才好吃
1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
2. 把蔬菜切成块；
3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
6. 加水，大火烧开后小火炖；
7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。

小麦尼 · 发表于 2011-9-3 06:59

喜欢吃

剑指苍穹 · 发表于 2011-9-3 09:06

我喜欢吃牛排

我弓于工 · 发表于 2011-9-3 09:22

难得吃吃

蟾桂 · 发表于 2011-9-3 10:18

涛涛，你得减肥，不许再吃牛排，给我们吃还差不多[s:530]

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食分享] 牛排