糖醋小排

夏小天 · 发表于 2011-8-13 22:20

1小肋排洗净控水
2汤锅注2/3清水，放排骨、葱段、八角、料酒和姜片大火煮沸转中小火加盖煮1个小时捞出沥水
3热锅加油（平时3倍），五成热时倒排骨，小火炸金黄捞出
4锅中加白糖和少许清水小火熬化，有粘稠感时调入盐、香醋、酱油混匀
5熬深糖色
6排骨放入糖汁，翻匀出锅即可

若雨三月 · 发表于 2011-8-13 22:21

色香味俱全，小天今天吃的这个？

百毒夫人 · 发表于 2011-8-13 22:22

饿的时候恨不得吃一盆[s:397][s:397]

阿凡达 · 发表于 2011-8-13 22:24

这个味道不错[s:499]，就是涨价了不好[s:516]

李李 · 发表于 2011-8-13 22:29

现在吃肉的都是有钱人啊

玲珑贝贝 · 发表于 2011-8-13 22:30

哇塞，色香味俱全也！！！[s:549]

爱墨涂样 · 发表于 2011-8-13 22:31

学习了，诱人啊

夏小天 · 发表于 2011-8-13 22:33

哈哈

我买来，你做了给我吃~~[s:541]

小恼 · 发表于 2011-8-13 22:38

很贵哦[s:499]

南海饿神 · 发表于 2011-8-13 22:53

水煮一个小时是不是太老了。

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食分享] 糖醋小排