老干妈酱烧茄子

水可可 · 发表于 2011-8-2 19:10

老干妈酱烧茄子：茄子去皮切条过油炸至松软；把少许盐、料酒、酱油、白糖、水、干淀粉调成酱汁；锅中留底油，放葱姜蒜末和2勺老干妈酱爆香，放入肉末煸炒熟后倒入茄条，把酱汁均匀洒在上面，翻炒均匀即可。

北极星 · 发表于 2011-8-2 19:38

这个好吃。。

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[美食DIY] 老干妈酱烧茄子