白椒鸡胗

水可可 · 发表于 2011-8-2 18:59

白椒鸡胗：鸡胗洗净切薄片，加盐腌渍15分钟；起锅热油，烧至四成热时放入鸡胗，小火滑20秒，捞出控油；白椒洗净改刀切丁；锅中留底油，烧至七成热时放入葱姜蒜煸香，再放入白椒和香辣酱小火炒香，倒入鸡胗，大火翻匀，用盐、鸡粉调味，最后淋上花椒油，出锅装盘。

领路人 · 发表于 2011-8-2 18:59

好个我去炒个鸡胗吃吃

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食DIY] 白椒鸡胗