泥蒿炒牛柳

水可可 · 发表于 2011-8-2 17:42

泥蒿炒牛柳：牛里脊切细条，用料酒，蛋清和干淀粉抓匀腌制一会；泥蒿洗净切成寸断；起锅热油，放牛柳滑熟捞出沥干油；底油放葱花爆香，放入泥蒿翻炒半分钟后入牛柳，点适量盐炒匀；放少许水淀粉勾薄芡出锅即可。

领路人 · 发表于 2011-8-2 18:11

哇这个也常吃的[s:530]

北极星 · 发表于 2011-8-2 18:23

是不是芦蒿？看看象个。。

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[美食DIY] 泥蒿炒牛柳