面条

夏小天 · 发表于 2011-8-1 16:45

面条在中国人的餐桌上是个不能替代的角色，不同地域的面有不同的性格。老北京炸酱面带着一种京城爷们儿的市井气，陕西面像个粗犷的西北汉子，有“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的九字标准，山西面则更温柔些.....

蟾桂 · 发表于 2011-8-1 16:47

俺喜欢喝粥

晕到 · 发表于 2011-8-1 16:56

江阴的红汤面是什么特色呢[s:530]

卡布基诺 · 发表于 2011-8-1 19:54

[s:484]偶今天吃到的面味道很好的么，叫神马名字忘了。。。

夏小天 · 发表于 2011-8-1 19:54

其实原来的奥灶面不错的~~

山水情 · 发表于 2011-8-1 19:58

锅盖面也不错

蔚兰天空 · 发表于 2011-8-2 11:16

我喜欢手杆面

夏小天 · 发表于 2011-8-2 11:20

恩
自己在家用鸡蛋和了做,就是有点费时间~~

匆匆过客123 · 发表于 2011-8-2 12:12

你有没有做过？

北极星 · 发表于 2011-8-2 12:52

引用第5楼山水情于2011-08-01 19:58发表的 :
锅盖面也不错

这个说江阴也有的，我还没去尝过。。

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[美食分享] 面条