腐乳肉

夏小天 · 发表于 2011-6-16 22:34

今天偷溜回家早,逛菜场的时候,看见那邵氏猪肉还有块五花的,就买了回去,特地再买了瓶腐乳,回家就做了个腐乳肉
[s:543] [s:543]
35元的肉,我朋友吃了15元钱的肉,我吃了10元钱的肉,两个女士居然也吃掉了近10元钱的肉,最后盘子里只剩下3块还是四块,实在是吃不下了~~[s:484] [s:484]

我弓于工 · 发表于 2011-6-16 22:36

上乳腐肉的步骤

夏小天 · 发表于 2011-6-16 22:37

一个红烧带鱼两条剩下3小段
绿豆芽里方了点红油榨菜就剩下个盘
冬瓜海带开洋汤全部消灭
韭黄清炒不吸引,吃掉了小半盆

李李 · 发表于 2011-6-16 22:43

偶也做过这道菜的。好吃啊

追风女女 · 发表于 2011-6-16 22:45

我对带鱼跟豆芽感兴趣~~~~

风雨同行 · 发表于 2011-6-16 22:47

乳腐肉最喜欢了

夏小天 · 发表于 2011-6-16 22:48

将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫；
再热油,葱(我用的是山东大葱)姜煸一下,然后倒入肉,翻个几次,加酒
建议用啤酒没过肉,不加水,
然后炖一开,加入老抽适量,我的好像多了点,加入冰糖适量,
这样就先大火,现在加腐乳了,根据你自己的喜好和肉的多少,加入腐乳,(我是誉为肉多了点,所以加了六块和部分汁水),再开一次后,看看差不多就开小火闷,时间大概是个把小时
等汁水收的差不多了,尝一下味道,让给感觉甜的话,稍微加少许盐就可以了为~~

泶萏 · 发表于 2011-6-16 23:02

35元的肉,我朋友吃了15元钱的肉,我吃了10元钱的肉,两个女士居然也吃掉了近10元钱的肉

夏小天 · 发表于 2011-6-16 23:06

哈哈

差不多为

我是为了到时候算账的时候,有个记录为~~

卡布基诺 · 发表于 2011-6-16 23:22

腐乳肉好吃我也做过上过图滴为 [s:499]

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这都算得出来啊，，，

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