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[美食DIY] 偶的咖喱意面+土豆牛肉煲DIY

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发表于 2011-6-7 20:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:意大利面、咖喱酱、橄榄油、新鲜虾仁、胡萝卜、洋葱、黄瓜、蘑菇、鸡蛋(意面和咖喱酱淘宝网上购买,其余的浮桥菜场)

做法:

1、锅里倒入清水烧开后、加少许橄榄油、盐,将意大利面放进去煮10分钟左右。

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2、煮好的意面捞出沥干水份,将橄榄油面汤保留在一旁。

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3、将新鲜虾仁切成丁,加入少量料酒、盐、鸡精、生姜、鸡蛋清腌制入味。并将黄瓜、蘑菇、洋葱、胡萝卜切成丁。

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发表于 2011-6-7 20:19 | 显示全部楼层
牛肉了?
美食版要开个半年,培养出一麻麻厨师出来
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 楼主| 发表于 2011-6-7 20:21 | 显示全部楼层
4、将切好的洋葱用橄榄油炒香,加入腌好的虾仁,再放入切好的胡萝卜、蘑菇、黄瓜丁和咖喱酱,加入少许面汤。

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5、意面淋上咖喱酱就好了,哈哈!

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 楼主| 发表于 2011-6-7 20:27 | 显示全部楼层
还有土豆牛肉煲

土豆去皮,切成小块,熟牛肉切成小块

1、锅内,加入橄榄油,烧热后煸炒土豆块。再放入少许意面的面汤和1/4咖喱酱,最后将牛肉块放入。

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2、 土豆牛肉煲出锅啦

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发表于 2011-6-7 20:29 | 显示全部楼层

回 3楼(阿凡达) 的帖子

阿版,好菜。。。[s:499]
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发表于 2011-6-7 20:35 | 显示全部楼层
跟风跟风[s:541]
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发表于 2011-6-7 20:38 | 显示全部楼层
[s:541]我的口水啊,拿个盆来!
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发表于 2011-6-7 20:50 | 显示全部楼层
我也要做,哈哈
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发表于 2011-6-7 21:25 | 显示全部楼层
夏天喜欢吃凉拌面,用大蒜等熬点佐料就成
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发表于 2011-6-7 21:31 | 显示全部楼层
哎~~

我已经邀请你了,

你居然不喊我

我很生气,一会我去喝酒了,然后再去敲你家门~~[s:502][s:502]
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