教你做道过年菜——硕果累累 （转载）

甲先

材料：西瓜、富士苹果、皇冠梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉
工具：挖球勺子、水果刀
制作过程：苹果、梨、橙子、草莓、芒果、小番茄放入淡盐　　青苹果切成梭子型。
水中浸泡10分钟。
西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片，装饰上番　　摆入盘中，将颜色有错落的层次感即可。
茄；橙子一切为二，再均切成6等份；西瓜再去
皮，改刀切成花边状；芒果平放倚着果核一分为
二，再在一侧轻轻划入花刀，手轻顶外皮，使果
肉外翻；木瓜用挖球器挖成球。

甲先

过节免不了大鱼大肉，来个硕果累累的果盘，营养丰富又解馋，何乐而不为呢.
祝推友们兔年学业、事业丰收,家庭幸福美满、兴旺发达!!!

甲先

小贴士：
1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生，最好戴一次性的薄膜手套操作为好，如没有可用保鲜袋来代替。
2、水果选用可任意，但颜色要岔开，拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型，比如，可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。
3、在家招待客人制作果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣。

飞翔的翅膀

真好看 不知道味道怎么样[s:484]