健脾利湿消食：蚕豆糕

飞翔的翅膀 · 发表于 2011-3-25 08:39

食谱原料：

　　蚕豆250g，红糖150g。

制作方法：

　　1. 蚕豆泡发去皮，煮至烂熟;

　　2. 将红糖加入熟蚕豆中，捣成泥，放入搪瓷盆内，待稍凉切成5厘米长、3厘米宽的小块。

　　健康提示：

　　蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

蟾桂 · 发表于 2011-3-26 09:17

有没有图片啊[s:530]

饱个眼神也好啊

飞翔的翅膀 · 发表于 2011-3-26 09:29

有图片的哇

祥雲 · 发表于 2011-3-26 12:39

[s:386] 翅膀辛苦了先尝一块再说

飞翔的翅膀 · 发表于 2011-3-28 09:13

[s:502] 自己做了吃哇

甲先 · 发表于 2011-3-28 10:06

加工工艺一定很烦

飞翔的翅膀 · 发表于 2011-3-28 14:53

好东西一般都这样

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食DIY] 健脾利湿消食：蚕豆糕