向日葵学贤妻之家常菜———玉米排骨汤

油彩裙 · 发表于 2010-8-5 21:14

原料、

排骨、玉米

做法：

1、玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。

2、将排骨洗净砍成块，锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫，然后转小火烧20分钟这样。

3、然后再倒入待用的玉米块加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。（在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。）

4、最后加适量的盐即可，一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，绝对适合食欲不振的你，在这样的天气去品尝！

添翼虎 · 发表于 2010-8-5 21:39

广东人喜欢煲这个汤，可俺喝了那么多回，从没有兴趣自己做过，佩服楼主

晓佟 · 发表于 2010-8-5 21:51

赶紧让我老婆来学

添翼虎 · 发表于 2010-8-5 21:55

说多一句，广东人不吃那些东西的，只喝汤，会把所有的材料盛起来装盘，给我们这些外地人吃[s:397]

金色家园 · 发表于 2010-8-5 22:09

广东人门槛精个。

中卫 · 发表于 2010-8-5 22:17

一定好吃，赶紧学做

油彩裙 · 发表于 2010-8-6 11:13

干嘛老叫你老婆来学啊，你放假在家你不能学啊

金色家园 · 发表于 2010-8-6 13:06

就是你就不能做的啊。

玲珑贝贝 · 发表于 2010-8-6 20:07

吃过，不错的。。。

金色家园 · 发表于 2010-8-6 21:44

会做吗？

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