今天的晚餐——吃树叶（有图片为证）

风铃 · 发表于 2010-4-13 23:13

去年吃过一次香椿树叶，那种香味令人念念不忘，吃时不觉得有什么特别的滋味，过后却唇齿留香回味无穷。
这次觅到了几根，迫不及待做了个香椿炒鸡蛋，放了很多油，可能火力太猛，炒的总觉得没有第一次的好吃。
老四在我的循循善诱下，勉强吃了几口，剩下的竟然只能我来消灭。

无言 · 发表于 2010-4-13 23:19

以前在北方经常吃到，先在江阴也有了？不过刚吃对那味道还真不适应

风铃 · 发表于 2010-4-13 23:22

[s:399] 江阴一直都有的，农民一直都吃的。

大碗茶 · 发表于 2010-4-13 23:29

“香椿炒鸡蛋”是蛮好吃的，好几年没吃到了。被你一提醒，馋老老ing

无言 · 发表于 2010-4-13 23:32

[s:399] 以前我只识得其味道而不识其面目。今天还真长见识了

youku · 发表于 2010-4-14 08:06

香椿亚硝酸盐的含量较高，吃之前要用开水烫过

蝶舞飞扬 · 发表于 2010-4-14 08:07

我看见菜场门口有卖过的，说是树的尖尖头，很嫩。风铃勇敢多了，敢于尝鲜。

蜗居 · 发表于 2010-4-14 08:35

去年在北京吃过，一般人吃不惯！

菲儿 · 发表于 2010-4-14 08:54

在山东的时候常吃，
有的同学还把它腌了当咸菜吃，
最好吃的就是“香椿鱼”，
就是把香椿洗净在鸡蛋和面粉糊里面过一下，之后下油锅炸。。。香啊。。。
那时个上大学的时候，春季的时候，宿舍的姐妹们一放假回家后准带这个，香啊。[s:393]。。

水仙 · 发表于 2010-4-14 09:41

老妈原来在老家的时候也喜欢腌香椿芽当咸菜吃。自从到江阴来后，就只吃过一次了，还是从老家带来的。怀念香椿的味道丫。不过，第一次吃的人可能和第一次吃榴莲一样还是吃不惯滴[s:367]

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