烘焙是个甜蜜的坑--1M花嘴和英式奶油霜

随风飘逸 · 发表于 2016-3-1 22:12

夏小天发表于 2016-3-1 15:43
我没有看见~~~~~~

让放开送几盒上你家里来，货到付款！

夏小天 · 发表于 2016-3-2 10:07

随风飘逸发表于 2016-3-1 22:12
让放开送几盒上你家里来，货到付款！

委托你付款~~~~~~~~

如荷 · 发表于 2016-3-2 12:54

夏小天发表于 2016-3-1 08:35
有这样的说法？

科普知识

动物淡奶油裱的花没有立体感，一会会就塌陷了。奶油霜中有黄油，造型稳定性好，口感偏甜腻。蛋糕店的裱花为了稳定性和造型好，全是用的植物淡奶油，反式脂肪酸的危害知道的吧！所以蛋糕店的裱花蛋糕慎吃！

如荷 · 发表于 2016-3-2 12:58

简单主义发表于 2016-3-1 14:10
如荷姐姐一看就说到重点啦，淡奶油花是不如英式奶油花立体啊！裱花还是硬伤

口感好可以忽略造型

夏小天 · 发表于 2016-3-2 13:00

如荷发表于 2016-3-2 12:54
动物淡奶油裱的花没有立体感，一会会就塌陷了。奶油霜中有黄油，造型稳定性好，口感偏甜腻。蛋糕店的裱花 ...

此处有掌声！

道谋 · 发表于 2016-3-2 13:17

付出的是辛苦，做出的是幸福

仰望星空 · 发表于 2016-3-2 14:38

漂亮。、。、、看了口水一麻麻

油彩裙 · 发表于 2016-3-2 15:06

确实是个坑！

随风飘逸 · 发表于 2016-3-2 15:29

夏小天发表于 2016-3-2 10:07
委托你付款~~~~~~~~

你先转一千元给我，多退少补！

白衬衫 · 发表于 2016-3-3 17:22

看饿了，晚饭还没吃呢

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[美食DIY] 烘焙是个甜蜜的坑--1M花嘴和英式奶油霜