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楼主: 中年人

[美食DIY] 解冻回鲜有妙法

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 楼主| 发表于 2015-7-31 11:03 | 显示全部楼层
怎样使萎缩的苹果复鲜
10.jpg
苹果放太久了会变得皱皱的,就像遍布了皱纹一样。这时准备一盆清水,加适量的盐和醋,再把苹果放进去,放那么1~2小时,苹果就可以恢复新鲜了。如果苹果栋过的话,只要放在常温自行解冻就可以了,千万不要放在热水里。

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 楼主| 发表于 2015-7-31 11:03 | 显示全部楼层
剩米饭也能成新饭
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饭煮多了放冰箱里留着下次吃,但是反复加热的话会让里面的营养流失,对人健康没有益处,而且口感也好差。不想浪费吧,可以加一些粗粮一起煮成粗粮粥,可以放黄豆、黑豆之类的豆类,是个不错的选择。有些米饭放久了口感不再绵软,这时用点盐,就可以将剩米饭返鲜了。

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 楼主| 发表于 2015-7-31 11:04 | 显示全部楼层
硬蛋糕变软又美味
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这个方法有几种,可以将变硬的蛋糕放锅中,加点油,加热就可以变软了。又或者用微波炉叮热1分钟,简单快捷。还可以用面包纸袋或者包汉堡的纸包着,在里面放入少量的水,袋口卷好后放进烤箱,用150℃的火烤4分钟就可以了。

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发表于 2015-7-31 11:18 | 显示全部楼层
小鲜肉!小鲜肉!

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发表于 2015-7-31 12:22 | 显示全部楼层
学习了

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发表于 2015-7-31 13:10 | 显示全部楼层
啤酒好几块一瓶呢

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夏小天 + 2 也是蛮拼的!

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发表于 2015-7-31 13:10 | 显示全部楼层
解冻成本不低啊

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 楼主| 发表于 2015-7-31 14:13 | 显示全部楼层
甲先 发表于 2015-7-31 13:10
解冻成本不低啊

鱼和熊掌不能兼得不是?~
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发表于 2015-7-31 16:25 | 显示全部楼层
原来可以这样

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中年人 + 1 最后一分~

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发表于 2015-8-5 09:05 | 显示全部楼层
中年人 发表于 2015-7-31 11:03
巧使小黄瓜变香脆

通常黄瓜煮完后都是软软的,想要做到想餐馆里的黄瓜一样脆口,可先将整根黄瓜放入凉水 ...

时间如何掌握?
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