如何做东坡肉才好吃

夏小天 · 发表于 2011-8-17 14:05

五花肉煮熟之后切成方块，沙锅内放入葱，姜块垫底，五花肉皮朝下放在葱姜上，加入酱油，白糖，黄酒，葱结，加盖先用旺火烧开，再用微火焖2小时，再将肉块装入陶罐，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成。

添翼虎 · 发表于 2011-8-17 14:10

讲究火工！

红烧肉 · 发表于 2011-8-17 14:28

不容易的

我弓于工 · 发表于 2011-8-17 14:34

你先做做看呢

云中迈步 · 发表于 2011-8-17 14:38

看了就想来二块

北极星 · 发表于 2011-8-17 14:53

引用第3楼我弓于工于2011-08-17 14:34发表的回楼主(夏小天) 的帖子 :
你先做做看呢

就是，做来让我们吃吃看象不象东坡肉。。

我弓于工 · 发表于 2011-8-17 15:17

把我下半句话说出来了[s:499]

匆匆过客123 · 发表于 2011-8-17 15:26

个么我不多说了，就等吃了。

夏小天 · 发表于 2011-8-17 15:48

恩,这个抽时间我来做做

哈哈

我弓于工 · 发表于 2011-8-17 15:49

择日不如撞日，哈哈，你懂得[s:484]

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[美食DIY] 如何做东坡肉才好吃