教大家做糯米莲藕

匆匆过客123 · 发表于 2009-8-27 12:43

用料：莲藕（挑选很重要，要选孔又大又直的）、糯米、冰糖、糖桂花。　

　　1、糯米先用水浸泡4小时沥水待用。
　　2、莲藕洗净，去皮，一头切下（别扔），将糯米填塞进孔里，一定要尽可能塞紧。（小点的孔用的牙签塞），用刚才切下的头用牙签与莲藕固定住防止米粒出来。
　　3、将塞完糯米的莲藕放入高压锅蒸加冰糖桂花水煮熟后取出，凉后切片，浸在冰糖水中放入冰箱里。随吃随取很方便。　　

　　在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。
　　莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
　　藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。

小趴 · 发表于 2009-8-28 14:07

挖，你每次都不上PP，上PP呢～好学一点嘛

jake · 发表于 2009-8-28 14:09

引用第1楼小趴于2009-08-28 14:07发表的 :
挖，你每次都不上PP，上PP呢～好学一点嘛

同求片片，要图文并茂

能快乐就快乐 · 发表于 2009-8-28 20:32

要图文并茂

maryygy · 发表于 2009-8-29 15:15

回家也要学着做,好象在电砂锅里做,更好一点.

丽都林子 · 发表于 2009-8-29 21:54

小趴，你帮着上呀~~

匆匆过客123 · 发表于 2009-8-30 13:08

不好意思，就是不会上图片，哪位高手教一下。

maryygy · 发表于 2009-8-30 21:34

晚上刚做完,放电砂锅里煮着呢,等着明天早上吃哟

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[综合类] 教大家做糯米莲藕