夏天是潮气、雷雨肆虐的季节，也是厨房里各种霉菌细菌最容易滋生的季节，一旦没有处理好，我们健康的厨房生活渐行渐远，然而很多人懂得这个道理，却不知道应该如何处理，下面科恩小编就教大家几招，在炎炎夏日也能有健康的厨房生活。

    夏天天气变化快，时而晴、时而雨，无人在家的时候，一定要将厨房的门、窗户关严，防止中途天气突变下雷阵雨，如果没有关好门窗，那么雨水就会顺着开启半开启的窗户打到厨房台面、门板、柜体上，就有可能会导致台面积雨水的地方出现水印斑驳，而门板、柜体也会被雨水浸蚀膨胀变形影响正常使用，如果被雨水浸蚀将会出现锈斑、卡住等影响正常使用，所以在梅雨季节如果没有在家的时候一定要记得关好厨房的门窗！

    俗话说的好“早有准备，有备无患。”当梅雨季节要来临的时候，建议大家在天气晴好入梅前的时候，对自家的厨房进行一次彻底的大扫除，把长期放置橱柜内的物品拿出来晒晒太阳，对于一些没有用的杂物进行分类清除，我们还可以用洗涤剂将橱柜内外擦拭一遍，特别是柜体死角的地方一定要仔细擦拭干净，清理工作完毕后将橱柜门开启进行通风半天，再将本季所需使用的厨房物品分类放置橱柜内，这样做到有条理、有层次，梅雨季节的烦恼自然离我们远远的。

    厨房中的厨具大家用起来都很容易，但容易不代表就能用的正确，以前就有些家庭在使用水槽时没有正确操作与及时清理，每次使用龙头后都有少许水渍残留在水槽柜的底板上，时间一长就形成了水垢与浸蚀，直接导致板材膨胀变形影响正常使用。

    切菜板和刀是最容易藏污纳垢的地方。每次使用后，菜板都应认真刮净、清洗，切过生鱼、禽的刀最好用开水烫一下，以避免寄生虫的污染。夏季厨房里的餐具、炊具，很容易受到苍蝇等害虫的侵袭。因此餐具应使用密封完好的碗橱存放，消毒柜就起了很好的作用。

    所以夏天对厨房保养也是马虎不得，以上三招虽然简单，但需要我们的长期坚持，养成了好的习惯，我们的厨房自然也会成为一片干净、舒适的快乐厨房。