体验“五十年老昆明”菜肴~~

华都稻草 · 发表于 2010-3-12 00:22

晚上应朋友之约，一起去了老昆明饭馆，亲自体验了老昆明的菜肴~~~
熟悉的青砖白墙灰瓦，木雕门大窗棂和儿时出自外婆或母亲之手的家常菜，构成了“五十年老昆明”朴实、平易的特有氛围。
这里的油焖大虾，肉质新鲜可口，色泽光亮，虾肉独有的鲜、嫩使你回味无穷；脆皮咸蛋卷，色泽金黄，造型美观，皮脆甜香；过桥鱼，鱼肉新鲜嫩滑，汤味鲜甜可口，营养丰富，吃法类似“过桥米线”，故有“过桥鱼”一说。
凉米线、炒饵块、千张肉、金边八宝饭、茄子酢炒肉、过桥鱼、黄焖羊肉、豆腐圆子，一道道熟悉的菜品被像邻居小姑、大嫂般的服务员端上桌子，坐在里面你可以放飞思绪尽情追忆、回味。墙上零星悬挂着的大蒜、洋芋、青椒加上特制的盛饭用的小水蒸笼．让人随时随处领略出一些昔日老昆明特有的风韵。
“五十年老昆明”在菜系和整个环境装饰的搭配上非常和谐，民宅配上熟悉的菜肴，是昆明人多年饮食文化沉淀下来的结晶，它把昆明人实在、厚道的民风从菜式、布局、服务、价格每一个细节都体现了出来。[s:393]

华都稻草 · 发表于 2010-3-12 00:23

感受了老街的气氛~[s:393]

老月 · 发表于 2010-3-12 08:28

上菜的pp啊被你馋死了

甜蜜蜜 · 发表于 2010-3-12 08:52

在哪里？

华都稻草 · 发表于 2010-3-12 09:10

云南昆明~[s:358]

华都稻草 · 发表于 2010-3-12 09:29

上一个老昆明饭店的特色菜~[s:358]

添翼虎 · 发表于 2010-3-12 09:30

我可怜的云贵兄弟，还在抗旱救灾呢，楼主居然就如此大吃大喝[s:398]

西城浪子 · 发表于 2010-3-12 09:42

他被腐败惯了，不能怪他的[s:358]

老月 · 发表于 2010-3-12 10:38

[s:389][s:389]我又在路上奔波

zljmonkey · 发表于 2010-3-12 10:59

居然说在云南昆明~~~[s:392]

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