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[美食分享] 银耳20分钟出胶,经常喝这种粥才好

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发表于 2019-9-28 10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


这种粥其实就是银耳雪梨粥,老人小孩都适合吃。并且银耳和雪梨的搭配能够有效的滋补脾胃,清热去火,在秋天这个时候实际上是十分适合的。


首先呢,我们需要准备一块银耳,然后用清水清洗一下,用刀去除掉底部的黑色部分,然后将银耳剁碎,随后将新鲜的雪梨切块。




然后把银耳和雪梨用大火煮开,随后,再小火慢炖20分钟,这个时候雪莉基本上已经出胶了。整个粥变得黏稠一些,最后我们再加入冰糖和枸杞再用小火煲5~10分钟即可出锅。这个时候的粥晶莹透亮,甜甜糯糯,十分的好喝。




其中在煲粥的时候一定要注意这个火候的控制,首先要大火将银耳和梨煮开,然后的话,再转小火,这样的话因而才会慢慢的炖出胶状物质,也会十分的好喝。听到了,雪梨银耳粥的话,可以经常的做一些,秋天干燥经常喝这种粥,对身体十分的有益。

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