云亭街道举办 “食尚云亭”厨艺争霸赛

人民群众

5月28日下午，云亭街道举办职工职业技能大赛——云亭“食尚云亭”厨艺争霸赛，由村、社区和机关工会联合会推选出来的9支代表队参赛。

比赛现场，9支代表队纷纷拿出看家本领，在规定的时间内，完成熟菜基本功、熟菜创新品种和熟菜自选品种3个试题类型，炒青椒土豆丝、青鱼类的原料由主办方统一提供，熟食自选品种的原材料由参赛选手自己提供。参赛选手现场煎炒焖炸，把自己的私房菜、拿手菜展示出来。这次大赛以“营养、健康、科学、创新”为宗旨，以“促进厨艺交流、丰富文化建设“为主题，旨在宣传科学健康的饮食理念，发扬地方传统饮食文化，鼓励职工技能创新创优。