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把现在留给茶农，未来在自己手上。 ——大滇飞扬
普洱茶的现在，无疑是留给了茶农；而普洱茶的未来，应该在品牌商及其生态系统。
名山古树高杆的热炒，无疑是普洱茶的新一轮普及运动。这些占据普洱茶总产量不到百分之一产量的品种，吸引了99%以上的注意力。也带动了老班章、冰岛、薄荷塘等地茶农的富裕。热炒之中，许多人忽略了这些茶真正的产量，尤其是去年热炒的易武国有林产量。
易武的这些极微产区，产量仅仅只在几百公斤，而所谓高杆，更是仅仅只有几公斤到几十公斤。更可怕的是，众多的摄影大师均声称拿到了各种高杆和古树，其实，用重庆话说，都没有那个卖几十元一片薄荷塘的哥们耿直。
这些茶真正的消费者，最终的去向一定是茶农。因为市场上成百上千吨的冰岛、班章实在让人没有精力去辨别。茶农天然拥有茶树资源，获得这个收益天经地义，不用去责备。在这些茶方面，茶商请自觉定位为茶山的搬运工以及普洱茶普及的义工。
显然这些茶基本都是消耗掉了，基本上不会流通到社会上。所以，不要苛求会买到十年陈期的薄荷塘。由于其高价，未来在市场上的流通也极为困难。
把现在留给了这些茶，把这些利益留给茶农，无需哀叹。这些钱不该你赚就不要赚。作为职业茶商，你应该关注的是未来你的钱怎么来。
茶山资源你没有，那么，请关注未来的价值。这方面，大益就是一个典范。大益是典型不依赖茶农存在的茶企，最大的核武器就是流通性。未来茶商的生存之道，要么有茶山资源，要么手握有流通性的产品。
传统大厂的茶，流通性很好；有一定规模和名气的中小茶企，在圈子范围内也有一定的流通性；而茶农生产的成品茶，没有太大价值。中小茶企，应该做的就是扩大自己产品的流通价值，来对抗茶山资源的恶化。
我看到过很多茶农自己压制的老茶，大部分工艺和仓储都有问题，少量原料工艺仓储都不错；然而，我还是很难为这些所谓十年二十年的老茶买单。一饼两饼问题不大，买来研究一下。数十件数百件，我没有任何意愿去收下。白纸包、三无、或者没知名度，这些茶在二级市场上的价值并不大。例如，90年代的易武茶，有名气的茶企生产的，多半已经在万元一片以上；而茶农茶，批量收购几十件，我很难出到超过五百元一片。以真淳雅为代表的易武茶，哪怕拿货在万元以上，加上几百元一千元出货是很容易的事；而茶农茶，费尽口舌、透支自己的个人信用和品牌信用，也很难在两千元以上出货几千片。
再回到中小茶企的流通性问题。首先，你得保证你活着，如果死了，江湖上没有你这号人物，你的流通性自然大打折扣；其次，你要一直在发展，一直有新客户，不断扩大自己的消费群体，你的老茶才会有新的人去购买研究。稳定的品质，不断扩大的客户基数，将逐渐推高你的品牌价值，做大你的生意。当你也成功跻身名牌茶企的时候，你的流通性大大增强，出现供不应求的状况，也是指日可待了。
茶农茶的致命弱点就是流通性。我从来没有听说过种菜的人成为大厨，茶农的定位是把茶种好，提供优质原料，而绝非自身成为品牌。成为品牌需要的资金和人才太多，是非常艰难的一条路。许多茶农注册了商标，开了茶店，把流通性极佳的毛茶变成了流通性极差的饼茶，造成了毛茶的浪费和积压。
小茶企的致命弱点也是流通性。小圈子生意做完后，客户饱和，你又将如何？扩大圈子又谈何容易？茶农付出的成本是自己家的茶叶，你付出的成本是高价收购的原料和日渐流失的客户。如果不能获得源头资源，拥有自己的茶叶基地，那么，你就赶紧投诚到主流厂商旗下吧。
茶农提供的鲜叶最具流通性，然后毛茶的流通性也很好；大厂的标杆成品也具备很强的流通性。这件事，任何人都能看得清楚。然而，铁打的茶农，流水的大厂。大厂是一个相对的概念，传统的中茶大益下关，也都有过非常艰难的时候，历经各种改制重组，而新锐茶企里，谁说没有明天的王者？潜力股带来的收益，要比白马股强得多。而目前所谓大厂茶的口感，已经成为硬伤，终究成为下一个阶段的拖累。
致命的流通性，生死存亡之间，其实，茶商真正面临的挑战，并不在山头，不在茶农。
大滇飞扬于2018年3月28日
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雷达卡
发表于 2018-4-14 20:23
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