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[花鸟鱼虫] 佛手瓜

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发表于 2015-8-8 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
前几天在超市看见了佛手瓜,没吃过,但是有点好奇,随手拍了几张:
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 楼主| 发表于 2015-8-8 21:50 | 显示全部楼层

佛手瓜简介

佛手瓜被称为是寿瓜、安南瓜等等,是一种葫芦科植物,原产于墨西哥、中美洲等国家,在1915年传入中国,在沿海一带种植较多,因为佛手瓜口感清脆、营养丰富,既能做菜又能当成水果生吃。并且佛手瓜的外形像两掌合十,有佛教的祝福意思,所以一直深受人们的喜爱。

佛手瓜品种

在我国目前只栽培两种品种,绿皮和白皮。绿皮的生长势较强,藤蔓粗壮,产量多,瓜形较大有刚刺,皮色为绿色或是深绿色,如福州古岭合掌瓜,云南佛手瓜。白皮,生长势较弱,藤蔓较细且短,产量少,瓜形圆小,光滑无刺,皮为白色,味道好。

佛手瓜种植方法

种瓜选择与保存:佛手瓜可分瓜繁殖也可种瓜繁殖,种瓜要选择个头肥壮、表面光滑、微黄色、无破损,成熟的瓜。然后把种瓜在11月下旬时放在55℃~10℃的室内保存,最好是选用箩筐装沙储藏,用箩筐装一层沙,放一层瓜,不留空隙。

育苗:佛手瓜适合温热的地带生长,只能一年生栽培,须整瓜播种育苗。南方的佛手瓜要入窖贮藏,在翌年清明前后出苗。在北方培育大壮苗,可以提高幼苗的抵抗性,需及时进行室内催芽。

定植:佛手瓜在断霜后即可定植,在大棚里栽培时可在3月或中旬定植,要是露地上栽培可在4月中旬。定植时,穴要大而深,将挖出的土再填入穴内1/3,用优质肥与穴土充分混合均匀,埋入育苗,再盖泥土。

水肥管理:在定植后主要是做好幼苗的增温,以其促进生长发育,在期间不追肥,只是少量的浇水。进入发育期后,夏季需勤浇水,保持土壤湿润。秋季进入旺盛的生长期,需肥水猛攻以使植株地上部分迅速生长发育。

(内容来自网络)




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发表于 2015-8-8 21:55 | 显示全部楼层
炒菜吃的话,味道不咋地。

还有其他吃法吗?

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 楼主| 发表于 2015-8-8 22:01 | 显示全部楼层
wux518 发表于 2015-8-8 21:55
炒菜吃的话,味道不咋地。

还有其他吃法吗?

有,我刚才网上看了下,好几页呢!这儿:
http://www.xiangha.com/caipu/s-foshougua
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发表于 2015-8-9 16:01 | 显示全部楼层
是不是和我们的西葫芦差不多啊

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 楼主| 发表于 2015-8-9 16:04 | 显示全部楼层
孤枫 发表于 2015-8-9 16:01
是不是和我们的西葫芦差不多啊

不知道,我没买!{:1_12:}
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发表于 2015-8-9 21:35 | 显示全部楼层
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