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大滇说茶1001夜之48 我们为未来准备了什么?2

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发表于 2014-10-12 13:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
     呵呵,大事就这两点,小事说下。目前发酵着2吨大树茶,(515-67日),以及11吨多420-510日之间的高山台地茶。同时,我们在老班章、刮风寨、麻黑、南糯山、帕沙、景迈、忙肺也设立了稳定的收购点以及加工点。

      
大滇茶油如果旅游经过这些地方,可以联系大滇,有饭吃,有酒喝,偶尔有野猪和麂子吃。大滇也在这些地方收购野生菌以及灵芝,蜂蜜等,供应给大滇周围的朋友。有需要的朋友,可以提前联系,因为是季节性产品。

      
今天去花都看了下,训练营的地方,条件还可以,就等最后确定人数,开始订房了。

      
哦,说几个大滇制茶的特性,最近老下雨,运货不方便,之前出过淋雨的茶,全部报废,所以,还要请大家等待下。

      
有些茶油在茶厂看到了大滇001的茶,问了我一个问题,说大滇001,看起来像是撒面茶。这个要说下,这个是大滇针对景迈茶设计的做法,同样的鲜叶,用了两种工艺,一种是紧条,一种是泡条,为了保持香气,紧条茶占80%,饼面用泡条茶。这样,可避免香气的流失,大家可以从叶底泡开来看。叶底墨绿,肥厚,这个可以跟同样的景迈兰香小树茶对比,明显不同。

      
所有大滇产品,一周内应该都能到齐,因为我们现在先转运到昆明。再统一包车发货。三个地方生产的茶,在昆明会合,包车整车发货,以免路上受潮。

      
可以肯定,2012,野沱可能不会生产,因为,野生茶的价格,crazy! 我们做不了那个价格,也无法收购到足够的野生茶。

      
呵呵,除非变配方,或者价格升很多,今年已经很痛苦了。

      
因为一旦承诺,就必须做到,所以,今年很多茶实在是无利可图。只为了承诺,原料上涨幅度出乎意料。预订价格中间变了几次,也是无奈。

明晚,继续大滇说茶。
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