今日早餐---芋头

孤枫

今日早餐：
汤芋头+毛芋头。
大家吃了吗？

爱你一生

今天早餐毛芋头豆沙汤圆百合。{:1_1:}

孤枫

爱你一生 发表于 2014-9-8 10:39
今天早餐毛芋头豆沙汤圆百合。

寓意真好！

老炊

好好好好

孤枫

老炊 发表于 2014-9-8 10:45
好好好好

传统美食

老炊

是的做得很好。一定要吃芋头

Manbu1209

什么寓意？

孤枫

Manbu1209 发表于 2014-9-8 11:37
什么寓意？

中秋佳节是我国民间的传统节日。中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节，看着一年艰苦劳动的收获，以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日，要好好的热闹一番，在八月十五祭神时，有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上，或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了，但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来。

　　南方人在中秋节祭月时使用芋头，据说是纪念元末汉人杀鞑子(指元朝统治者鞑靼人)的历史故事。当初汉人起义，推翻元朝蒙古人暴虐的统治，是在八月十五夜晚，汉人在杀鞑子起义后，便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月，便用芋头来代替，至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。

　　中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

Manbu1209

孤枫 发表于 2014-9-8 11:41
中秋佳节是我国民间的传统节日。中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各 ...

原来这样啊，学习了

编织美丽

传统美食，很有节日气氛。