肉末粉丝拌黄瓜

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主料:粉丝1把  黄瓜1根  猪肉150克

调料:酱油5毫升  葱5克  姜5克  料酒5毫升  豆瓣酱10克  植物油10克  水少许


肉末粉丝拌黄瓜的做法www.cqkjtt.net   重庆挖掘机租赁
1.粉丝提前用温水泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用
2.黄瓜洗净，猪肉切成碎粒www.023liyu.com   重庆雕刻机
3.起油锅，爆香葱姜末，下入肉碎煸炒至变色
4.添加豆瓣酱，小火翻炒均匀www.cqlrjx.com   精轧精密管
5.添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀
6.黄瓜切丝，黄瓜和粉丝装盘
7.把炒好的肉酱倒在菜上，吃时拌匀即可

烹饪技巧
1、泡发好的粉丝拦腰切断，更方便食用。
2、黄瓜手切比擦成丝要少出水。
3、猪肉带点肥的，炒出的肉丁会更香。
4、喜欢口味丰富点的，可添加醋和辣椒油。

放开那女孩

这个我喜欢 哈哈

孤枫

很想学点美食的做法

老陆同志

粉丝光泡不行，要在水里稍煮一下

夏小天

老陆同志 发表于 2014-8-18 14:25
粉丝光泡不行，要在水里稍煮一下

那还不如直接点，把粉丝放在开水里汆一下~~~~~~~~~