一口气吃四个的美味小点--黑芝麻糯米蛋糕

简单主义

今年特别忙，每个周六女儿上课，我就得做作业，批试卷，连我心爱的烘焙也很少有时间做了，这款小蛋糕，方子收藏了很久，到这个周六才有空来做，效果很好，让我这个觉得自己做的东西不好吃的人，都一口气吃了四个，嘻嘻。

简单主义

下面上方子，值得姐妹们尝试哦
原料：糯米粉220g，无铝泡打粉3g，熟黑芝麻17g，自磨黑芝麻核桃粉40g（没有可以用芝麻粉代替）
      黄油85g，白砂糖140g，牛奶140g，淡奶油47g，鸡蛋2个（这么多量，我做了12个纸模）

做法：
1、糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均匀
2、黄油隔水融化
3、加入白砂糖搅拌均匀
4、加入牛奶和淡奶油搅拌均匀（天冷可能会有点凝固，没关系，放到刚才隔水融化黄油的锅里热热就行）
5、加入2个鸡蛋搅拌均匀
6、将1中的粉全部倒入盛液体的盆中
7、拌匀即可，不要过度搅拌
8、倒入抹油的容器中，我的是不粘模，所以没有抹油
9、烤箱预热180度，中层28-30分钟，蛋糕上色顶部是黄色就行

简单主义

口感像什么呢？麻薯？烤团子？自己去试试吧！
小贴士：一定不要用纸模来做这款小蛋糕哦，否则你会跟我一样，托着纸模啃蛋糕皮，嚯嚯

简单主义

顺手还做了淡奶油焦糖酱，这个是老公的最爱，加上红茶水，就是最美味的焦糖奶茶啦，口感好到爆哦

慧心兰质

这个时间点，看此贴，肚子咕噜咕噜了。。。。。

逗逗熊

慧心兰质 发表于 2014-4-21 10:55
这个时间点，看此贴，肚子咕噜咕噜了。。。。。

我也是的啊。。。。。。看不下去了。

如荷

忙里偷闲发美食帖，严重表扬。

逗逗熊

如荷 发表于 2014-4-21 11:25
忙里偷闲发美食帖，严重表扬。

我现在忙里偷闲的事就是想睡觉{:1_9:}

慧心兰质

逗逗熊 发表于 2014-4-21 11:17
我也是的啊。。。。。。看不下去了。

{:1_12:}

我弓于工

感谢简单分享美食，分享方子！