我眼中的韩国宫廷料理。。。。

2012 · 发表于 2014-4-17 21:55

本帖最后由 2012 于 2014-4-17 21:57 编辑

简介：如果问韩国人哪种料理最典型且高档，可能都会毫不犹豫地告诉你说是宫廷料理。最后一个王朝—朝鲜（公元1392 ——1910年）时期的宫廷料理说得上是韩国传统饮食中的最高水平，因为朝鲜时代的宫廷料理是最优秀的厨师用各地最优质进上品（国家庆典或国王有喜事的时候，地方头目们向国王上贡的地方特产）制作而成的。

这次我有幸参加了广州欧贝斯品牌赠送的韩国五日四晚游，第一天晚上就去尝试了下韩国宫廷料理。餐后与中国菜比较，觉得韩国菜最大的特点就是清淡与少油。当然让我天天韩国宫廷料理的话，我们也能完全吃得惯，价格人民币每位250元至300元之间。{:1_12:}
但是，韩国的韩式烤肉、土豆牛肉火锅与神马韩国特色海鲜火锅、石锅拌饭等那种料理对于我们江阴人的话未必吃得惯。
下面跟大家分享一些这次宫廷料理享用的图片，刚好同行中有一位女孩子那天过生日，这就更增加了大家的难忘性。

0.4.jpg