捉鱼、杀鱼、吃鱼，鱼真多了

我才是阿飞

  周六听闻姑父又在打鱼了（上上周已用网把大鱼网上来了），我们几个一吃饭就赶过去，河面已快见底，鱼儿在泥水中挣扎着，赶快劳动吧！
  三个劳力穿好捉鱼裤下了塘，我儿子喊着：谁捉到的鱼谁带回去啊！大家都说好，可一看别人都下了河，我和他还只能站在河边，他就急了，非要下河，套进大雨鞋里踩在了於泥里虽然没捉到半条鱼，可把身上弄得一身泥却是开心得不得了。
  这次的主要任务是转移鱼苗，所以捞起来的大多是鳊鱼和小鱼，反正这几天是天天吃鱼，昨天晚上就做了三种鱼，上图

我才是阿飞

还发现了一个以现没见过的榨菜，以前只知道种点青菜之类常吃的，现在花样越来越多了，反正蔬菜当季时每次都是大包小包的拎回来

云飘山外

味道很鲜美！{:soso_e102:}

我弓于工

我才是阿飞 发表于 2013-12-10 09:09
还发现了一个以现没见过的榨菜，以前只知道种点青菜之类常吃的，现在花样越来越多了，反正蔬菜当季时每次都 ...

这个我喜欢

与你相伴

可以开个全鱼宴啦{:soso_e113:}

我才是阿飞

与你相伴 发表于 2013-12-10 09:46
可以开个全鱼宴啦

呵呵,手艺有限,只能哄哄儿子

与你相伴

我才是阿飞 发表于 2013-12-10 09:51
呵呵,手艺有限,只能哄哄儿子

孩子是祖国的未来，哄住了孩子就是哄住了未来，不简单哦:lol

孤枫

以前老家也有河养鱼。现在就剩下羡慕的份了。

北雁南飞

图中那些小小的鱼，清洗，码点儿盐，晾干，如油锅，炸。啥调味品都不要放，就吃那鲜鲜的鱼味儿！
在冬天，这样的小鱼，还可以油锅炸过，加料酒葱姜，加生抽，多放点儿水，加事先泡过的黄豆，大火烧开，小火焖煮，留些汤汁，盛出，自然冷却，变是美味的鱼冻！
那大些的鳊鱼，可以红烧，可以加豆瓣酱干烧，可以清蒸，可以豆豉蒸，可以码上几片咸肉蒸.....

我才是阿飞

北雁南飞 发表于 2013-12-10 10:11
图中那些小小的鱼，清洗，码点儿盐，晾干，如油锅，炸。啥调味品都不要放，就吃那鲜鲜的鱼味儿！
在冬天， ...

偶就是把小的叫螃皮鱼的和鲫鱼油炸的,炸好把油沥掉,锅里大蒜和香葱炒香,再加鱼进去炒一下,加了盐和椒盐粉,就是没舍得放油,大一点的鲫鱼没没炸透:lol