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[综合类] 不管N月后的品质如何,重在享受过程

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发表于 2013-7-22 22:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
月初游希腊,路过乡野农庄,品尝农民伯伯自产自酿的葡萄酒,终于喝出葡萄酒里有葡萄的味道,高兴之余,带了数瓶回来。同时,老头子来了雅兴,也想自己动手试试,于是有了本贴。

不管N月后的品质如何,重在享受过程。

先来几瓶希腊带回的葡萄酒,包装够土吧,买的就是这个土{:soso_e113:}

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JY510小草 + 10 + 1 7月份精华帖奖励10宝石
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北极星 + 1 很给力!
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 楼主| 发表于 2013-7-22 23:01 | 显示全部楼层
酿酒用的葡萄 - 夏黑,是不是太奢侈了,而且同事说,夏黑水分少,并不适合酿酒。囧,祈求,浓缩是精华吧。
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特写
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长得太皮实,剪刀不知从何处下手,3串剪完,手上已经2个泡,当然不是我手嫩,100%是剪刀太钝了。言归正传,葡萄上要留些根,因为后面要反复,反复洗,不能让生水污染了葡萄鲜甜的果肉,就像这个样。
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反复洗反复泡反复再洗,盐用掉一包。到底能洗掉百分之多少的残余农药么,只自己安慰下自己了。
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洗完后晾干。书上说要晾一天,天热,怕一天后变质,等不及了,晾了也就2小时。
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来张晾干后近景,如何,是不是能闻到甜味呢?
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冰糖。后来才知道,只要用其中一份就够了。
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酒瓶也准备好了,但貌似酒瓶不够。老头子还网购了个橡木桶,准备以后存放发酵后的葡萄酒。酒桶还没到家,以后补照片啊。
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看客 + 1 谢谢分享
开心狮子 + 1 太壮观了,给力
北极星 + 1 真行啊。。
水月儿 + 1 成场大个。。。赞下
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若雨三月 + 1 大片

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 楼主| 发表于 2013-7-22 23:02 | 显示全部楼层
剩下的过程还在进行中,明天再继续啊。
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 楼主| 发表于 2013-7-22 23:12 | 显示全部楼层
说到希腊,惭愧了,和风版说好,回来就发些照片大家看看的,但数千张照片一直懒得整理,借此贴,先发几张,预热下,等我哪天空了,再来好好整理啊。
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发表于 2013-7-22 23:13 | 显示全部楼层
期待

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凯瑟琳 + 1 第一个捧场的,加分。

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发表于 2013-7-23 07:52 | 显示全部楼层
凯瑟琳 发表于 2013-7-22 23:12
说到希腊,惭愧了,和风版说好,回来就发些照片大家看看的,但数千张照片一直懒得整理,借此贴,先发几张, ...

太美了

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参与人数 1好评 +1 收起 理由
凯瑟琳 + 1 三月,也去吧,是很美。

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发表于 2013-7-23 08:23 | 显示全部楼层
希腊景色不错!

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凯瑟琳 + 1 不得不承认,希腊很上镜。

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发表于 2013-7-23 09:04 | 显示全部楼层
希腊,曾经的船老大!

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凯瑟琳 + 1 是吗?这个倒是第一次听说。

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发表于 2013-7-23 11:50 | 显示全部楼层
期待成品酒图,那个是爱琴海么
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发表于 2013-7-23 14:50 | 显示全部楼层
曾经做过一回,成功了,但家里没有酒鬼,对酒不是很感冒。。。
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