岁末，暖暖年味香。

如荷

“年，像淡烟，又像远山的晴岚，我们握不住，也看不到，但它走来的时候，只在我们的心头轻轻地一拂，我们就知道：年来了。”

     光阴岂止似箭。立春已过，年，悄悄而至。

     回首身后，一路的细碎与幽戚。心底落过很多话，总是来不及记下。只把记忆润饰成风和日丽，以近乎宿命般的心态包容接受。

     如同过去的一年，举国上下为钓鱼岛的义愤填膺。愤怒，只是表达而已。

     一直觉得旧历年的年关，才是真正的年末。大街上张灯结彩的喜庆气氛，预示着大年三十，正盛装而来。

     立春的时节，空气中仍满是寒冷的味道，侵衣入鬓。

     这个时节，春寒正料峭。

     窗外，雪舞倾城。漫天的晶莹剔透，以婉约的曲调挥别旧年。

     长街化雪之后，不留痕迹。而岁月的痕迹，却留在眼角眉梢，刻在心里。谁说岁月无痕？

     最是人间留不住，朱颜辞镜，花辞树。

    日子的底色，终究是平淡清寂。对于年货的兴趣，索然。

    年末，总得为家人做点什么。烤箱也久未动用，先做了最简单的蛋挞。

    女儿居然说，有个心灵手巧的妈妈，真好。

    都说好孩子是夸出来的，好妈妈又何尝不是被夸出来的？为了这一句褒奖，花了两晚上的时间做了女儿最爱吃的巧克力奶油蛋糕。

    友人送来家养的猪腿肉，而先生女儿不大喜欢馄饨团子，于是，第一次自制肉脯。

    在万能的度娘找来秘方，稍加修改。

    为使肉馅抱团，尝试动用了面包机强大的搅拌功能，事半功倍。

    一点心得：肉馅不仅要擀平，还要擀薄。第一块肉脯是手工搅拌，加之擀得不够薄，口感明显没有后面的好。

    连着烤了两晚上。满屋烤肉香。怎一个香字了得。

    晚来天欲雪，能饮一杯无？

    冬寒依旧，心怀温暖。不再殷殷探询生活公正与否，铭刻那些素昧平生的恩待。

    这一刻，静静地坐在这儿，被暖暖的年味裹挟，向左，向右。无约重逢。

    温一壶年味下酒。饮下经年的欢歌。

    来年，只愿人长安。

我才是阿飞

可见我口水已留一地？

李李

我才是阿飞 发表于 2013-2-7 22:36
可见我口水已留一地？

没图没真相;P

李李

暖暖年味香。气温虽已冰点，心内却是暖暖

我才是阿飞

李李 发表于 2013-2-7 22:37
没图没真相

馋相太难看，不能上

如荷

我才是阿飞 发表于 2013-2-7 22:41
馋相太难看，不能上

给我看见木有关系滴呀:lol

浮云游子

才女

如荷

蜜汁肉脯
材料：瘦肉馅2000g。
调料：适量蚝油、老抽、糖、盐、蜂蜜、水淀粉、白芝麻。
做法：
1、猪肉剁成肉糜，加入盐，糖，耗油，老抽搅匀，顺着一个方向大力搅拌均匀，使肉馅抱团。盖上保鲜膜腌制1小时左右。
2、在锡纸表面轻刷一层薄油，倒入肉馅，盖上保鲜膜擀平，铺满烤盘。
3、烤箱180度预热，先烤制8分钟。烤制后的肉脯明显回缩，倒掉烤盘中的水，在肉脯表面刷一层蜂蜜，撒适量白芝麻烤15分钟；
4、肉脯反转一面，刷蜂蜜，撒芝麻继续烤15分钟；
5、取出晾凉切块；
6、切好的肉脯放烤网上，放入预热140度的烤箱，烘焙10分钟即可。

随风飘逸

好东西，只是不敢吃！{:soso_e113:}

如荷

随风飘逸 发表于 2013-2-7 23:18
好东西，只是不敢吃！

为什么那？难得吃吃没关系。:lol
随版晚安。