美食坊【黄豆莲藕排骨汤】

金色家园

菜谱：1、将排骨洗净改刀成段；2、莲藕去皮，洗净切块；3、锅上火放入油，油温五成热时，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆（大豆）、精盐、醋、藕块；4、开锅后倒入沙锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。