中秋购买月饼时要注意哪些

我爱妻儿 · 发表于 2012-9-23 07:44

中秋购买月饼时要注意的细节，购买月饼这样的快速消费品更要注意很多细节。

　　首先要考虑的就是食品安全问题，购买时尽量选择知名品牌月饼，品质相对更有保障，如果可以的话还可以就近选择实体店面去领取，以便亲自检查月饼的包装和质量。

　　另外还要确认月饼的生产日期，据业内人士讲，月饼从烘烤到最佳食用时，需要5－7天的回油期，消费者可根据不同的需要购买月饼，准备马上食用的最好选择出厂7天左右的月饼，准备馈赠亲友的月饼出厂期越近越好，准备一次购买几盒时最好先购一盒试尝，确认质量、口味之后再买。

　　购买之后最重要的就是保存，合肥拜尔口腔新版《食品添加剂使用标准》的实施，对添加剂的使用限制更为严格，使得今年月饼的保质期更短，没有添加防腐剂的保质期一般只有半个月左右，一些特殊的月饼如冰皮月饼则更要注意保鲜。

金色家园 · 发表于 2012-9-23 19:45

不喜欢月饼

第三把位 · 发表于 2012-9-23 21:02

一般不买月饼

求智 · 发表于 2012-9-24 16:28

同感

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