本帖最后由 卡布基诺 于 2012-9-13 22:45 编辑
{:soso__4296552288130257305_1:}香味飘出来了~~~~~坐在沙发上等月饼出炉
来了 {:soso__6671374710984934509_2:}来了~~~~~~卡式鲜肉月饼来了~~~~~~~
据说正宗的苏式月饼表面是不刷鸡蛋不撒芝麻的,月饼表面要盖有红色品名印戳。图案一般有方形、三角形、圆形、八边形等。那卡卡做的月饼不但正宗,而且是绝对正宗{:soso_e120:}。家里没有色素,我直接用了可可粉,用矿泉水瓶盖给弄了个咖啡色的印戳。而品牌是要印在上面的,我木有印章,自己直接找了支新毛笔写上“卡”字了,哈哈,太好玩了。。。。。。卡卡做的苏式鲜肉月饼,简称“卡式鲜肉月饼”。
卡式月饼的特点是“酥”“香”,鲜肉馅被压得紧紧的,用牙轻轻一嗑即酥散开来,饼皮层次分明,层层揭,片片脆,慢慢地送至嘴边,轻轻地咬上一小口,否则吃得满嘴满脸都是渣渣~~~
大酒店、商场里的月饼都穿着华丽的外衣,卡卡的月饼也来穿件新衣,然后标好价格 ——“{:soso_e166:}爱心无价”
以前每次做的美食,我家小宝都会第一个来品尝,可惜今天我的“小白鼠”不在家{:soso__127486194477871954_2:}
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