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[邻里互助] 李清照赌书泼茶

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发表于 2012-5-29 08:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国人饮茶,素有喝茶与品茶之分。

品茶与喝茶,不仅有量的差别,而且还有质的不同。喝茶,主要是为了解渴,以满足人体水的生理需要。所以,喝茶重在数量,往往是急饮快咽地完成。

而品茶重在意境,它把饮茶看作是一种艺术的欣赏,精神的享受,都喜欢在“品”字上下功夫,要细细品啜,徐徐体察。通过观其形、察其色、闻其香、尝其味,使饮者在美妙的色、香、味、形中,感情得到陶冶。这种重在“精神”的饮茶方法,其妙趣难以言传,却可意会。却也正是这种不可言传只可意会的妙趣,才形成了传承两千年的中国茶文化。

茶人饮茶,在观茶、闻香、 浸泡、尝味的品茶过程中,获得美感,并引发各种联想。有的将茶比作美酒,“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐”;有的将茶比作香花,“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”;有的将茶比作知音,“琴里知闻是绿水,茶中故旧是蒙山”;有的将茶比作是嫦娥的灵药,“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”;有的于世无求,只求以茶相伴,“平生于物元无取,消受山中茶一杯”,凡此种种,不胜枚举。所以,从某种意义上来说,品茶乃是人们运用审美观,对茶叶进行鉴评与欣赏,是中华民族高洁清雅风尚的一种体现。
发表于 2012-5-29 08:36 | 显示全部楼层
品茶重在意境....
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发表于 2012-5-29 08:49 | 显示全部楼层
三口才有味-品,人在草木间-茶。
   

一口、两口、三口过后,才是"品",才有味。"茶",拆开来看,上面是草,下面是木,而人正好在草木之间。草、木皆自然之物,而人在自然之中、在天地之间,所以人需要茶,人离不开茶。如果说还有追求的活着的话,人还应该活的像茶一样。

上有草,下有木,人在草木间,才得以氤氲,吸收天地精华,是茶的真正秘密。无论在办公室,还是在家里,即便窗外满眼是都市的水泥丛林,立交桥上车水马龙,只要一盏清茗在手,人就仿佛蓦然走进了草木之间。。。

无论如何忙碌,手边总可以有一盏茶,除了解渴,还可以养心--在某个瞬间,如坐草木之间,如归远古山林,感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。

好茶的汤色一定是透亮的,你能看见草木氤氲化育,能看见茶的魂魄在水中释放。茶的生长从来都不是一蹴而就的,它经历了四季的风雨,经历了霜雾雹露,所以我们喝到的茶,是大自然孕育的精华。

茶本来生长在沙土岩石之间,紫砂也是泥土烧制而成。茶在壶中浸泡,还原一段前世的渊源,甚至能感受到茶在紫砂壶中徐徐苏醒,体会着水与茶相逢的过程,心智如同茶香,舒舒展展开启,弥漫开来。紫砂是土,沉香是木,茶香徘徊其间,滋润我们一段草木心情。

品茶一事,对每个人而言,只要用心,都能在里面品见自己的味道。






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 楼主| 发表于 2012-5-29 09:31 | 显示全部楼层
水月儿 发表于 2012-5-29 08:49
三口才有味-品,人在草木间-茶。
   
一口、两口、三口过后,才是"品",才有味。"茶",拆开来看,上面是草 ...

茶道中人啊!
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发表于 2012-5-29 15:01 | 显示全部楼层
都是开茶馆的?{:soso_e114:}
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发表于 2012-5-29 16:24 | 显示全部楼层
好茶好文,欣赏了
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发表于 2012-5-29 19:34 | 显示全部楼层
我来喝茶了
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