本帖最后由 三号香樟 于 2012-5-18 20:08 编辑
身体微恙,因此也得以短暂休息,茶兴未减,遂想起前几日提及的拼配泡茶法,于是将老曼娥、帕沙和老班章(按从左到右的次序)准备开始拼配,最初心里有点忐忑,三类茶均为上品,万一拼配的不好,有损三大好茶之名声,哈哈,转念一想,三类茶皆出名门,拼差了也不会差到哪里去的。 老班章历来被誉为普洱茶之王,以鲜香、苦底即化、瞬间回甘,留香特持久而闻名于世; 老曼娥以“苦绝人寰”而著称,韵味广而深,涩尽七分香,苦退十日甜;帕沙老寨至少已有500年历史,从帕沙老寨分出的寨子已有七八个,连布朗的新班章,老班章也自帕沙分出,而2010版的帕沙国内市场上已经很难觅其踪影。 准备工作做好,捡茶入盖碗,开始冲泡,香味扑鼻而来,比三种之任何之一更香,在拍照取景时都能闻到那沁人心肺的香味; 汤色已然橙黄透亮;入口感觉无法形容,象是老曼娥的苦味盖过了老班章的霸气,又象是老班章的霸气覆盖了老曼娥的苦绝,更象是帕沙作为一种非常良好的耦合剂,将老班章和老曼娥的特性发挥到了极致,霸道之气和入口即化的特质更显张扬;其实不管如何表述都太显苍白,只能靠事实说话,哈哈哈。 强烈建议有条件的茶油按此方式搭配尝试,上图。 |