淡菜？

匆匆过客123 · 发表于 2012-1-15 14:34

女儿的年货，叫淡菜？奇怪，不是蔬菜怎么叫淡菜？这个怎么吃？

添翼虎 · 发表于 2012-1-15 14:41

有点像海蜒，烧豆腐好吃:lol

匆匆过客123 · 发表于 2012-1-15 14:42

海蜒是什么？小猫鱼？

添翼虎 · 发表于 2012-1-15 14:50

百度一下：淡菜是海蚌的一种，又名贻贝，煮熟去壳晒干而成，因煮制时没有加盐，故称淡菜。

海蜒是一种小鱼

匆匆过客123 · 发表于 2012-1-15 14:53

原来是这么得名的，我说怎么叫淡菜呢

三号香樟 · 发表于 2012-1-15 15:17

一开始真以为是蔬菜的，其实是海贝的一种

夏小天 · 发表于 2012-1-15 16:11

恩，这个很鲜的

你要吃的话，可以先用水浸泡个半天，然后顺时针捣会，让上面的细纱掉下来

可以老虎烧豆腐，可以吃火锅暖锅的时候做底料，很鲜的

也可以在合适放海鲜吊鲜头个菜里面方点。。。。。。。。

北极星 · 发表于 2012-1-15 16:43

老虎烧豆腐。。。没吃过。。

匆匆过客123 · 发表于 2012-1-15 16:47

详细地说说怎么烧，今天女儿要吃我没敢动手。

如荷 · 发表于 2012-1-15 21:50

北极星发表于 2012-1-15 16:43
老虎烧豆腐。。。没吃过。。

让我笑会;P 是不是想说，老虎说滴烧豆腐哦:lol

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食DIY] 淡菜？