今晚学做烤箱菜----酱烤煎豆腐

卡布基诺 · 发表于 2011-11-20 20:37

烤箱几乎木做过菜，同事送了本书我，文怡系列的，今晚就学做了个烤箱菜。哈哈~~~

话说，这豆腐切得也太一大一小，还厚厚薄薄。。。。无语到则。。。

匆匆过客123 · 发表于 2011-11-20 20:41

我就烤烤翅膀，不会做别的菜

卡布基诺 · 发表于 2011-11-20 20:41

没照书上的标准做，自己改改就改成这幅德性了[s:484]

卡布基诺 · 发表于 2011-11-20 20:42

说说做法：
原料：老豆腐葱末蒜末
调料：盐食用油各种喜欢的酱芝麻等

卡布基诺 · 发表于 2011-11-20 20:43

做法：
1、将豆腐切成见方的块，放入淡盐水李浸泡20分钟左右。

卡布基诺 · 发表于 2011-11-20 20:44

2、锅中放油、中小火煎至金黄色后反面。感觉煎得还不错吧[s:499]

阿凡达 · 发表于 2011-11-20 20:45

看到现场直播了[s:484]

匆匆过客123 · 发表于 2011-11-20 20:46

香味把外星人也吸引过来了

阿凡达 · 发表于 2011-11-20 20:47

就是为[s:516]

卡布基诺 · 发表于 2011-11-20 20:47

3、在豆腐上均匀地刷上喜欢的酱，撒上葱末等，放入铺有锡纸的烤盘中，入烤箱中层180°烤约10分钟即可。

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