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1、全部面坯材料配好
2、酵母中加入温水，静置5分钟。把除黄油以外的材料全部揉成团，再加入黄油，揉成光滑的面团。
3、揉好的面团盖上保鲜膜，放置1-2个小时等待发酵。
4、在等待面团发酵的时候，准备pizza酱。
5、文火在锅中融化黄油。
6、开大火，放入洋葱碎，炒出香味。
7、倒入西红柿丁翻炒。（西红柿丁切得有点大，最好切小点）
8、待西红柿翻炒出汤后，加入罗勒。
9、加入黑胡椒、盐、少许糖，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。
炒好的pizza酱，我炒的略湿一点。
10、准备好了pizza酱，顺便把其他pizza料也都准备好。这是马苏里拉。
这次买的是片状的马苏里拉，没法用刨的，所以只能切了，偷懒切长了，应该短一些的。
11、把其他要辅在pizza上的材料都切成粒，备用。上个接下来要用的材料的全图。（洋葱可不放，因为酱料里有
12、把发酵后的面团排气。
13、排气后的面团擀成烤盘的大小，放入烤盘中，整型，然后用叉子扎一些小孔。
14、在扎好小孔的面坯上，涂一层刚刚做好的pizza酱，再撒一层马苏里拉奶酪。
15、然后撒上玉米粒、菜椒、披萨草叶、培根，再撒一层奶酪。（我刚开始忘了撒披萨草叶，后来想起来所以撒在
16、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出，再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
成品，很香很好吃！
这款马苏里拉不太拉丝的，也就不拍接丝图了，块状的那款马苏里拉拉丝很明显的。
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引用第1楼夏小天于2011-10-08 15:54发表的 : [s:516][s:516] 这个点,你发这个美国大饼,你想干什么啊?
引用第2楼卡布基诺于2011-10-08 15:54发表的 : 想馋死卡卡[s:549][s:549]
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雷达卡
发表于 2011-10-8 15:51
组图打开中，请稍候......
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发表于 2011-10-8 15:54
楼主