五分钟美味牛排上桌

纯白色 · 发表于 2011-9-26 08:36

这个牛排我已经吃了快2年了，所谓的家庭牛排吧，但比那种市面上的好吃多了，，，，昨天星期天和儿子就各做了一份

儿子超级喜欢吃，有的时候早饭也吃这个，看着儿子吃得光光的，居然把盆子也添的干干净净的[s:478] 我心里乐极了

早就想上图与大家一起分享了，今儿个得空，上两张图。。。就是拍得猴急了点，不是很清楚[s:484]

先看看原料吧，没解冻前的

纯白色 · 发表于 2011-9-26 08:37

这个牛排一定要自然解冻，大概也就半小时的样子，如果你明早要吃隔夜就把它放在冷藏里

切忌不要用热水或微波炉解冻，那样的牛排很不好吃。。。。

纯白色 · 发表于 2011-9-26 08:38

先热锅，再把那袋子黄油倒入

纯白色 · 发表于 2011-9-26 08:40

等黄油差不多8成热的时候，去除袋子里的牛排入锅

纯白色 · 发表于 2011-9-26 08:41

放入锅中后不要去动它，把火调中火

就这样大概2分钟的样子，然后把它反过来，看，就成这个颜色

纯白色 · 发表于 2011-9-26 08:42

在如此等候1-2分钟加入调味汁就可以出锅装盘了[s:499]，，我加的是黑胡椒味的，儿子的最爱

畅悠生活 · 发表于 2011-9-26 08:42

赶上了直播

纯白色 · 发表于 2011-9-26 08:44

另外，昨天我还配了点辅料，呵呵，不然儿子要喊着吃不饱，有时候居然对着我说还要吃一块，，

这次加了荷包蛋，西兰花，土豆片，胡萝卜，黄瓜，，，居然也全部吃光光，一个劲的说太好吃了[s:484][s:498]

畅悠生活 · 发表于 2011-9-26 08:44

袋装牛排是预先调过味吗？还是就新鲜牛肉冷冻的

纯白色 · 发表于 2011-9-26 08:44

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