现在入秋应该注重养生，所谓“秋宜温”忌生冷。
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。
那么，秋季应该吃些什么呢？中医称“宜食麻以润其燥”。怎样做到呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。
此外，要注意防止热能过剩。还要注意去火。一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
除日常生活调适外，还要进行耐寒锻炼，增强机体适应多变气候的能力，并根据秋季的特点，服用润肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如人参、西洋参、百合等.
下面是10种最常见的秋季补肾健脾食物
1、栗子：有健脾养胃、补肾壮骨的作用
2、胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠
3、红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
4、苦瓜：苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用
5、山药：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用
6、百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用
7、白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
8、藕：生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的
9、黄鳝：入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均
10、花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃
此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。 | 
雷达卡
发表于 2011-9-3 09:05
发表于 2011-9-3 10:39
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